0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Elazığ’ın tarihi ve kültürel zenginliklerini anlatmaya ve tanıtmaya devam edeceklerini belirten İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Demirdağ “ Turizm alanında ilimizin kazanımlarını artırmak adına en önemli adım tanıtım. Bunu sağlamak adına son olarak EMİTT Fuarında Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı’na katıdık. Burada son derece önemli görüşmeler yaptık. Hedefimiz ilimizi her yönüyle tanıtmak ve bunun karşılığını almak.” Dedi.

Dünyanın en büyük 5 turizm fuarından biri olan Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı (EMITT-2022), TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde 25. kez kapılarını ziyarete açtı. 2021 yılında küresel pandemi sebebiyle gerçekleştirilmeyen EMITT Fuarı, iki yıl aradan sonra 9-12 Şubat 2022 tarihlerinde TÜYAP Kongre ve Fuar Merkezi’nde kapılarını turizm ve seyahat endüstrisi profesyonellerine açtı.

İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Demirdağ, “3 gündür tanıtım yapmaya çalışıyoruz. İlgili firmalarla görüşüyoruz, tur operatörleriyle görüşüyoruz. Turizm alanında iştigal eden bütün insanlarla bir araya gelmeye çalışıyoruz. Elazığ Anadolu’nun kültürel merkezlerinden biri, kültür merkezlerinden biri. Anadolu’nun belli başlı kültür havzaları vardır. Elazığ’da öyle bir havzaya sahip” ifadelerini kullandı.

İl Müdürü Demirdağ, “Türkiye’de yemek çeşitliliği anlamında Elazığ ikinci mutfak. Resmi patentli olarak 154 çeşit üzerinden söylenir ama bizim yaptığımız araştırmalarda aslında 200’ün çok üzerinde bir yemek çeşitliliğine sahip. Baktığınız zaman bu yemek çeşitliliği de özellikle Anadolu kültürünü barındıran, bizim annelerimizin, ninelerimizin kendi el emeğiyle yaptıkları yemeklerden teşekkül farklı bir mutfaktır diyebilirim. Geldikleri zaman elbette Harput’un yemeklerini, Harput’un güzelliklerini orada yaşayabileceklerdir. Biz gastronomi alanında da son zamanlarda artık yavaş yavaş önümüzü açmaya başladık. Tabi henüz eksikliklerimiz var. Mutfak noktasında, restoran noktasında çok gelişmiş bir durumda değiliz ama atılımlarımız var. İnanıyoruz ki bizim müteşebbislerimizle beraber Elazığılarla beraber mutfağımızı da gastronomimizi de önemli bir yere taşıyacağız” şeklinde konuştu.