472 kez okundu BUĞU KEBABI TARİFİ | Elazığ Haberleri » Elazığ Haberleri Elazığ Haberleri, Elazığ Haber Merkezi, Güncel Elazığ Haberleri, Elazığ haberleri Sitesi.
istanbul escort pendik escort liseli porno kadıkoy escort atasehir escort ümraniye bayan mersin escort
Ana Sayfa YEMEK/PASTA/TATLI TARİFLERİ, YEMEKLER 24 Kasım 2018 473 kez okundu

BUĞU KEBABI TARİFİ

Lütfen Paylaş
  • 2
    Shares

Buğu Kebabı İçin Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Buğu Kebabı Yapılışı :

Buğu kebabı yapmak için; ilk olarak 500 gr kuşbaşı eti geniş bir tencere içine koyun. Etlerin üzerini biraz geçicek kadar su dökün. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpükleri alıp, kapağını kapatın. 40-45 dk kadar etleri pişirin.

Diğer tarafta başka bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kadar soteleyin.

Pişen etin suyunu süzüp, kenara alın. Etleri ise sotelediğiniz soğanların üzerine ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından 1 adet ince ince doğranmış havuç, 1 adet küpler halinde doğranmış patates, 1 adet doğranmış kırmızı biber ve 4 diş kabukları soyulmuş sarımsağı tencere içine koyun. 1 su bardağı da pişen etin suyundan dökün. Tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.

Daha sonra kaynayan yemeğin üzerine 1 buçuk su bardağı haşlanmış bezelye koyup, karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Buğu kebabı piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Etiketler:
error: Content is protected !!
Tema Tasarım | elazigsurmansethaber.com
error: Content is protected !!
Tema Tasarım | elazigsurmansethaber.com
escort bayan escort bayan afyon escort ataşehir escort beylikdüzü escort escort bayan afyon escort escort bayan istanbul escort mersin escort bayan escort kayseri escort bayan escort kayseri escort bayan porno