Av ya­sa­ğı kalk­tı, ha­va­lar so­ğu­du, kış mev­si­mi geldi ba­lık­lar­da tez­gah­lar­da yer­le­ri­ni aldı. İnsan vü­cu­du­na sağ­la­dı­ğı sa­yı­sız fayda ne­de­niy­le dok­tor­lar en az haf­ta­da bir gün balık tü­ke­ti­mi­ni öne­ri­yor. Peki bu sene balık fi­yat­la­rı nasıl tü­ke­ti­ci­le­rin balık sof­ra­sı kur­ma­sı­nın ma­li­ye­ti ne kadar?

İthal pa­la­mut 70 lira, Ka­ra­de­niz çup­ra­sı 100 lira, Ka­ra­de­niz mer­can 50 lira, Mar­ma­ra hamsi 40 lira, Ka­ra­de­niz is­tav­rit 65 lira, Ka­ra­de­niz pa­la­mut 60 lira, Per­tek sa­za­nı 35 lira, ala­ba­lık 70 lira, Ka­ra­de­niz lev­rek 120 lira, Ka­ra­de­niz olta çupra 80 lira, Ka­ra­de­niz hamsi 70 lira, Ka­ra­de­niz çi­ne­kop 80 li­ra­dan sa­tı­lı­yor.
Ela­zığ ka­pa­lı çar­şı­da ba­lık­çı­lık yapan esnaf balık fi­yat­la­rı­nı de­ğer­len­dir­di. Balık fi­yat­la­rı­nın bu sene yük­sek ol­du­ğu­nu söy­le­yen ba­lık­çı es­na­fı “ Balık fi­yat­la­rı bu sene çok yük­sek. Her şeyin fi­ya­tı­nın yük­sek ol­du­ğu gibi. Geçen se­ne­ye göre tabii ki de artış var.” Dedi.
Ba­lık­çı es­na­fı “Mev­sim iti­ba­riy­le şuan için pa­la­mut ter­cih edi­li­yor.” Dedi.
Taze ba­lı­ğı an­la­ma­nın püf nok­ta­sı­nı söy­le­yen ba­lık­çı es­na­fı “ taze ba­lı­ğı an­la­ma­nın püf nok­ta­sı Göz­le­ri­nin par­lak­lı­ğı bir de sa­tı­cı­yı iyi ta­nı­ya­cak­sın.” Şek­lin­de ko­nuş­tu.
Ba­lı­ğı cin­si­ne göre pi­şir­me­nin öne­mi­ne vurgu yapan esnaf “Ba­lı­ğın cin­si­ne göre de­ği­şi­yor. Iz­ga­ra da güzel olan var, yağ da güzel olan var, tava da güzel olan var.” İfa­de­le­ri­ni kul­lan­dı.
Sa­tış­lar şuan nor­mal seyir de ha­va­lar so­ğu­yun­ca in­şal­lah ar­ta­cak diyen ba­lık­çı es­na­fı “ Eko­no­mik ola­rak çok sı­kın­tı çe­ki­yo­ruz. Bitti bi­te­ce­ğiz. İnşal­lah bu sene bat­ma­dan se­zo­nu ka­pa­tı­rız. 11. ayda ve 1. ayda sa­tış­lar ar­tı­yor.” İfa­de­le­ri­ni kul­lan­dı.